V dnešnej dobe sa zdravé stravovanie stáva čoraz populárnejším a mnoho ľudí sa rozhodlo pre vegánsky spôsob stravovania. Aj vegánske jedlá môžu byť rovnako chutné a lahodné ako tie tradičné. Ak ste fanúšikom pizze, určite si nenechajte ujsť tento recept na vegánsku pizzu s paradajkovou omáčkou a zeleninou.
Recept na vegánsku pizzu s paradajkovou omáčkou a zeleninou
Tento recept je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia zdravo stravovať a zároveň si dopriať z času na čas nejaké pochúťky. Obsahuje veľa zeleniny a vegánsky syr ako náhradu za ten klasický. Veríme, že záto pizza bude chutiť všetkým, ktorí juj ochutnajú!
Ingrediencie na vegánsku pizzu s paradajkovou omáčkou a zeleninou
- ½ šálky paradajkové pretlaku alebo domácej paradajkovej omáčky
- 1 lyžička paradajkového koncentrátu
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- 1 lyžička sušeného oregana
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- ½ cibule, nakrájanej na tenké prúžky
- ½ papriky, nakrájanej na tenké prúžky
- ½ cukety nakrájanej na tenké prúžky
- ½ šálky olivového oleja
- 1 balenie vegánskeho syra
- 1 cesto na pizzu ( môžete použiť aj bezlepkové cesto)
Postup na prípravu vegánskej pizze s paradajkovou omáčkou a zeleninou
- Rozohrejte rúru na 200 stupňov
- V miske zmiešajte paradajkový pretlak alebo paradajkovú omáčku s paradajkovým koncentrátom, cesnakom, oreganom, soľou s korením
- Na panvici si rozohrejte olivový olej a smažte na ňom cibuľu, papriku a cuketu, kým nebude všetko mäkké a zlatisté.
- Rozvaľkajte cesto na pizzu na tenký plát a položte ho na pekáč s papierom na pečenie.
- Potrite paradajkovou omáčkou
- Pridajte osmaženú zeleninu na vrch cesta a posypte vegánskym syrom
- Pečte pizzu v rúre po dobu 15-20 minút alebo kým nebude dozlatista upečená a syr sa neroztaví
- Podávajte pizzu teplú a dozdobte bylinkami , napríklad bazalkou. Dobrú chuť!
Ak nie ste fanúšikom vegánskej stravy, takisto sme si pre každého milovníka pizze pripravili aj klasický recept na zdravú fitness pizzu, ktorý budete mať hotový už za 30 minút.
