Ovocie a zelenina sú najlepšími zdrojmi vitamínu C. Vitamín C, tiež nazývaný kyselina askorbová, je pre telo veľmi dôležitý. Je nevyhnutný pre budovanie imunitného systému, pomáha predchádzať infekciám, prechladnutiu a bojovať proti chorobám.
V tomto článku sa venujeme potravinám, ktoré obsahujú dokonca viac vitamínu C ako pomaranč, ktorý je považovaný za najlepší zdroj vitamínu C. Stredne veľký pomaranč obsahuje len 69,7 mg vitamínu C, čo je v skutočnosti oveľa menej ako mnoho ďalších iných potravín.
Čili papričky
Už polovica šálky nasekaných alebo nakrájaných čili papričiek obsahuje 107,8 mg vitamínu C. Navyše, kapsaicín, zlúčenina, vďaka ktorej je čili paprička štipľavá, môže pomôcť zmierniť bolesť svalov a kĺbov.
Červená paprika
Šálka nasekanej červenej papriky obsahuje takmer trikrát viac vitamínu C ako pomaranč – 190 mg. Červené papriky sú tiež výborným zdrojom vitamínu A, ktorý podporuje zdravie očí.
Brokolica
Táto koreňová zelenina obsahuje 132 mg vitamínu C. Plus, brokolica funguje ako prevencia rakoviny.
Papája
Konzumácia papáje môže pomôcť vyčistiť vašu nosovú dutinu, rozjasniť pokožku a posilniť vaše kosti. Už jedna porcia obsahuje 88,3 mg vitamínu C.
Jahody
Už jedna šálka tohto super ovocia obsahuje 84,7 mg vitamínu C, plus zdravé dávky folátu či ďalšie zlúčeniny, ktoré majú preukázané pozitívne účinky na podporu zdravia srdca. Jahody navyše prirodzene bielia vaše zuby.
Karfiol
Či už ho vypražíte, alebo uvaríte, už jedna malá hlavička karfiolu obsahuje 127,7 mg dávky vitamínu C, plus 5 gramov vlákniny a 5 gramov proteínu.
Ananás
Okrem 78,9 mg vitamínu C, ananás obsahuje bromelín, tráviaci enzým, ktorý pomáha stráviť potraviny a znížiť nadúvanie. Bromelín má takisto protizápalové účinky, ktorý vám môže pomôcť rýchlejšie sa zotaviť po ťažkom tréningu.
Kiwi
Jedna porcia kiwi (asi 2 kusy ovocia) sa môže pochváliť až 137,2 mg vitamínu C. Toto chlpaté ovocie je tiež bohaté na draslík a meď.
Mango
Ochutnajte toto tropické ovocie so zvýšeným obsahom vitamínu – 122,3 mg. Mango je tiež obrovským zdrojom vitamínu A, ktorý ako vitamín C hrá kľúčovú úlohu v imunite a navyše udržiava vaše oči zdravé.
