Moringa, tiež nazývaná strom života je v súčasnosti veľmi obľúbenou superpotravinou. Kúpite si ju vo forme rôznych výživových doplnkov alebo v prírodnej kozmetike. Kozmetika s obsahom moringy má veľmi blahodarné účinky pre naše zdravie aj krásu.
Najzaujímavejší spôsob ako dopriať nášmu telu komplex živín, ktoré moringa ponúka je vo forme jedla. Vyskúšajte recepty s práškom z moringy a doprajte vášmu telu dávku zdravie formou chutných pokrmov.
Frittata s moringou
Frittata sa zvyčajne podáva ako ľahká a zdravá večera. Ak chcete aby bola vaša večera stopercentne zdravá venujte pozornosť najmä kvalitným vajciam z biochovu.
Ingrediencie
6 vajec
100ml smotany na šľahanie
80g baby špenát
100g feta
1 PL olivový olej
prášok z Moringy
soľ, čierne korenie
Rozšľahané vajcia so smotanou osolíme, okoreníme a zmiešame so špenátom a práškom z moringy. Na rozohriatej panvici opekáme asi 2 minúty vaječnú zmes na olivovom oleji. Zmes vylejeme do vymastenej zapekacej misy a pečieme 10 minút pri 180°C do zlatista. Frittatu podávame so zeleninovým šalátom.
Zelené pralinky
Čakáte návštevu? Pripravte im na zahryznutie jednoduché pralinky. Zelené moringové pralinky podávajte so zeleninou a celozrným pečivom.
Ingrediencie
100g pistácií
250g ricotty
50g strúhaného parmezánu
1 PL olivový olej
10 ml plnotučného mlieka
soľ, biele korenie
prášok z moringy
Pistácie alebo iné oriešky rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu rozmelieme najemno, druhú polovicu na hrubo. Oriešky vždy nasucho opražte. V miske rozotrite ricottu a strúhaný parmezán. Pridajte pomleté pistácie, olivový olej, moringový prášok, biele korenie, soľ a mlieko. Jemne lepivú zmes odložte na 30 minút do chladničky. Po stuhnutí vyformujte zo zmesi guličky, ktoré obalíte v nadrvených orieškoch a moringe. Pralinky držte pred podávaním v chlade.
Zelený sneh (moringová zmrzlina)
Vychutnajte si sladkú a zároveň zdravú zmrzlinu, ktorá vás počas teplých letných dní osvieži. Pripravte ju návšteve alebo vašim deťom počas prázdnin.
Ingrediencie
3 zrelé banány
6 lyžičiek orieškového masla
3 lyžičky lesného medu
2 lyžičky Moringa prášku
Príprava tejto obľúbenej pochúťky je jednoduchá. Zrelé banány popučte a primiešajte orieškové maslo, moringu a med. Zmes môžete rozmixovať v mixéri do hladkej konzistencie. Zmrzlinu odložte do chladničky a podávajte s orieškami alebo horkou čokoládou.
