Ľahká zelerová polievka na leto

S podobným označením

Recept na zdravú fitness pizzu

Pizza nie je zrovna jedlo, ktoré by vám napadlo pri slovnom spojení „zdravá strava“, ale verte, že so správnym receptom viete mať aj z pizze...

Zdravá pochúťka? Pripravte si banánový chlieb podľa tohto receptu

Chcete niekoho potešiť? Skúste tento recept na banánový chlieb. Táto zdravá pochúťka sa stala hitom počas začiatku pandémie, kedy sme boli všetci doma a skúšali...

Preneste sa do Talianska: Vyskúšajte náš recept na tradičné talianske lasagne

Pokiaľ ste milovníkom talianskej kuchyne a na predchádzajúcom recepte na focacciu ste si pochutnali, určite vyskúšajte aj tento. Lasagne sú talianske jedlo zložené z cestovín v podobe...

Pripravte si chutný a rýchly letný obed. Vyskúšajte recept na paradajkovú polievku

Nemáte počas leta chuť na ťažké jedlá? Vyskúšajte rýchle a ľahké polievky, ktoré sú skvelou alternatívou letného obeda. Letné polievky sú nielen zdravé a chutné, ale...

Prinášame vám ďalší recept na ľahkú a najmä zdravú polievku, ktorá je vhodná aj ako obed v týchto horúčavách. Zelerová polievka je zdravou nízkokalorickou voľbou na obed či na večeru, na ktorej si veľmi pochutnáte. Na jej prípravu nebudete potrebovať veľa ingrediencií ani času. Celá príprava vám zaberie maximálne 15 minút a samotné varenie približne 40 minút.

Ingrediencie na zelerovú polievku

Na prípravu 3-4 porcií budete potrebovať:

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 300 g zeleru nakrájaného na plátky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 200 g zemiakov ošúpaných a nakrájaných na kocky
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml mlieka
  • chrumkavý chliebreceept na celerovú polievku

Zelerová polievka: postup

1. Vo veľkom hrnci zohrejte olej na strednom ohni a pridajte zeler, cesnak a zemiaky. Pridajte troška vody a väčšiu štipku soli a varte za pravidelného miešania aspoň 15 minút. Pokiaľ by sa vám zelenina začala lepiť, opäť pridajte trochu vody.

2. Zeleninu zalejte zeleninovým vývarom a priveďte ju do varu. Potom ju stiahnite z plameňa a duste ďalších 20 minút, kým sa zemiaky nerozpadnú a zeler nezmäkne. Na rozmixovanie polievky použite tyčový mixér. Aby bola polievka krémovejšia a ľahká, nalejte mlieko a znova rozmixujte. Podľa chuti polievku zo zeleru okoreňte a podávajte s chrumkavým chlebom.

celerová polievka recept

Zelerová polievka je veľmi rýchla, zdravá, chutná a naozaj jednoduchá na prípravu. Ak premýšľate, čo spraviť ako druhé hlavné jedlo, máme pre vás recept na výbornú zdravú pizzu alebo sladký obed v podobe nadýchaných palaciniek.

Odporúčame

Recept na domáce tiramisu ako z Talianska

Jedným z obľúbených letných dezertov je nepochybne klasické tiramisu. Jeho bohatá, krémová textúra s nádychom espressa, si získala ľudí po celom svete a niet...

Recept na ľahký rebarborový koláč s jahodami

Ak ste čaro rebarbory ešte neobjavili alebo práve naopak áno a jej kyslastú chuť milujete, tento recept na rebarborový koláč s jahodami je ako stvorený pre...

Recept na zdravú fitness pizzu

Pizza nie je zrovna jedlo, ktoré by vám napadlo pri slovnom spojení „zdravá strava“, ale verte, že so správnym receptom viete mať aj z pizze...

Zdravý recept na penne cestoviny s tofu a zeleninou

Rozhodli ste sa obmedziť konzumáciu mäsa a premýšľate, čo budete tentokrát jesť na obed alebo na večeru? V príprave jedál sa vôbec nemusíte obmedzovať,...

Zdravá pochúťka? Pripravte si banánový chlieb podľa tohto receptu

Chcete niekoho potešiť? Skúste tento recept na banánový chlieb. Táto zdravá pochúťka sa stala hitom počas začiatku pandémie, kedy sme boli všetci doma a skúšali...

Odporúčané články