Recept na domáce tiramisu ako z Talianska

S podobným označením

Hovädzie empanadas ako z Južnej Ameriky

Empanadas sú mäsové koláče, ktoré svojim tvarom polmesiaca pripomínajú klasické pirohy. S týmto jedlom sa stretnete v rôznych kultúrach sveta, predovšetkým však v Mexiku, Španielsku či Argentíne....

Panna cotta recept: Pripravte si tento tradičný taliansky dezert

Jednoduchý, krémový a chladený taliansky dezert – to je panna cotta. Recept na tradičnú panna cotta-u vám odhalí základ a zároveň otvorí dvere k...

Recept na domáce tiramisu ako z Talianska

Jedným z obľúbených letných dezertov je nepochybne klasické tiramisu. Jeho bohatá, krémová textúra s nádychom espressa, si získala ľudí po celom svete a niet...

Recept na ľahký rebarborový koláč s jahodami

Ak ste čaro rebarbory ešte neobjavili alebo práve naopak áno a jej kyslastú chuť milujete, tento recept na rebarborový koláč s jahodami je ako stvorený pre...

Jedným z obľúbených letných dezertov je nepochybne klasické tiramisu. Jeho bohatá, krémová textúra s nádychom espressa, si získala ľudí po celom svete a niet sa čomu čudovať. Recept na domáce tiramisu vás svojou chuťou okamžite prenesie do Talianska a vy si tak môžete spolu s rodinou či priateľmi vychutnať kus tejto krajiny aj u vás doma.

Recept na domáce tiramisu

Ak hľadáte rýchly a chutný nepečený dezert, ďalej už hľadať nemusíte! Recept na domáce tiramisu si vás svojou nenáročnou prípravou určite získa. K jeho príprave potrebujete len sklenenú alebo keramickú nádobu a 7 jednoducho dostupných ingrediencií. Tento dezert preto určite poteší všetkých lenivých pekárov, ale aj milovníkov kávy, jemných chutí či talianskej kuchyne.

tiramisu dezert - zdroj: Canva.com
Zdroj: Canva.com

Ingrediencie na domáce tiramisu:

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať:
300 g dlhých piškót
500 g mascarpone
4 vajcia
100 g kryštálového cukru
1 hrnček espressa
2 PL rumu
2 PL kakaa

Postup na prípravu domáceho tiramisu:

  1. Začnite prípravou espressa. Keď je káva uvarená, pridajte do nej 2 polievkové lyžice rumu, ktorý jej dodá správnu chuť.
  2. Následne si oddeľte bielka od žĺtkov. Z bielkov za pomoci ručného mixéra vyšľahajte tuhý sneh.
  3. V samostatnej miske do hladka vyšľahajte žĺtka s cukrom.
  4. Keď sa žĺtka a cukor spoja, začnite pridávať mascarpone a šľahajte, kým sa zmes úplne nespojí. Do tejto zmesi následne pridajte stuhnutý sneh z bielkov.
  5. Dlhé piškóty po jednej namočte do kávy a poukladajte ich na dno sklenenej alebo keramickej nádoby.
  6. Na tento základ rovnomerne rozotrite krém z mascarpone.
  7. Pridajte ďalšiu vrstvu namočených piškót a znovu potrite mascarpone krémom. Tento proces opakujte, pokiaľ sa vám neminie krém.
  8. Na záver posypte poslednú vrstvu tiramisu preosiatym kakaom.

posypanie tiramisu - zdroj: Pinterest.com
Zdroj: Canva.com

Tipy, ktoré sa vám pri príprave tiramisu zídu:

  • Hotové tiramisu nechajte chladiť aspoň 8 hodín, ideálne cez noc. Piškóty vám vďaka tomu zmäknú a uľahčíte si tým krájanie a podávanie dezertu.
  • Kakao a káva je skvelá kombinácia. Základom je však dbať na ich výber. Voľte preto vysoko kvalitné suroviny.
  • Uistite sa, že mascarpone, ktoré používate, má izbovú teplotu. Vyhnete sa tak hrudkám v kréme.
  • Piškóty namáčajte do vlažnej kávy rýchlo a len na 5-8 sekúnd. V inom prípade sa vám môžu piškóty príliš rozmočiť.
  • Ako čerešničku na záver, posypte vrch dezertu nastrúhanou čokoládou.

Odporúčame

Recept na avokádový chlieb s vajíčkom na 4 spôsoby

Hľadáte chutný recept na rýchle a zdravé raňajky či olovrant? Pripravte si raňajky plné bielkovín, vitamínov, vlákniny, minerálov, zdravých tukov a antioxidantov. Na avokádový...

Jednoduchý recept na krémovú hokkaido polievku

Privítajte jeseň ako sa patrí! Spolu s chladnejším počasím totižto prichádza aj sezóna tekvíc. Na internete nájdete tisíce receptov, vďaka ktorým si viete pripraviť rôzne...

Vyskúšali ste už niekedy smoothie bowl? Túto si určite obľúbite!

Obyčajné smoothies určite už poznáte. Ide o rozmixovaný zdravý nápoj z ovocia, ktorý je nabitý vitamínmi. Smoothie bowl je v podstate podobný variant, akurát že ide o...

Hovädzie empanadas ako z Južnej Ameriky

Empanadas sú mäsové koláče, ktoré svojim tvarom polmesiaca pripomínajú klasické pirohy. S týmto jedlom sa stretnete v rôznych kultúrach sveta, predovšetkým však v Mexiku, Španielsku či Argentíne....

Rýchly recept na cestovinový šalát

Posledné letné dni sú pred nami, a preto by sme si ich mali užiť naplno a vyskúšať všetko, čo sme počas leta nestihli. Boli...

Odporúčané články