Recept na cuketové placky, ktoré nebudete chcieť prestať jesť

S podobným označením

Recept na avokádový chlieb s vajíčkom na 4 spôsoby

Hľadáte chutný recept na rýchle a zdravé raňajky či olovrant? Pripravte si raňajky plné bielkovín, vitamínov, vlákniny, minerálov, zdravých tukov a antioxidantov. Na avokádový...

Estrogén: Ženský hormón, ktorý ovplyvňuje ženské telo a zdravie ženy

Estrogén je veľmi dôležitý ženský hormón, ktorý ovplyvňuje nielen ženské telo, ale aj zdravie ženy. V prípade, že má žena nadmerné alebo nedostatočné množstvo...

CBD kvapky a olej: Aké majú účinky na zdravie?

O účinkoch CBD oleja na zdravie človeka ste už mnohokrát určite počuli. CBD olej a kvapky však rozdeľujú ľudí na dve skupiny. Jedna skupina ľudí...

Recept na cuketové placky, ktoré nebudete chcieť prestať jesť

Patríte medzi milovníkov zemiakových placiek? Potom vám odporúčame pripraviť si cuketové placky, ktoré sú zvonku chrumkavé, no zvnútra lahodné. Vyskúšajte recept na cuketové placky,...

Patríte medzi milovníkov zemiakových placiek? Potom vám odporúčame pripraviť si cuketové placky, ktoré sú zvonku chrumkavé, no zvnútra lahodné. Vyskúšajte recept na cuketové placky, ktoré si môžete ozvláštniť napríklad mrkvou a podávať ich na obed, večeru alebo ako poobedné občerstvenie.

Recept na cuketové placky

Máte radi zemiakové placky? V tom prípade budete mať radi aj cuketové placky, ktoré môžete konzumovať kedykoľvek počas dňa. Navyše ide o zeleninové jedlo, ktoré je vhodné aj pre vegetariánov. Príprava cuketových placiek vám zaberie maximálne 35 minút, no pri správnom skladovaní ostanú cuketové placky čerstvé aj 3 dni, a preto si ich môžete pripraviť pár dni dopredu.

recept na cuketové placky

Ingrediencie na cuketové placky

Na prípravu 8 cuketových placiek budete potrebovať:
2 cukety (podľa veľkosti)
1 PL čerstvej petržlenovej vňate,
2 vajcia
1 šálku výberovej múky
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL soli
½ ČL čierneho korenie
Olej na vyprážanie

Voliteľné ingrediencie
Mrkva
Kyslá smotana
Biely grécky jogurt

Ako pripraviť recept na cuketové placky?

  1. Umyte cuketu a pomocou strúhadla ju nastrúhajte alebo vložte cuketu do kuchynského robota. Cuketu posypte soľou, jemne premiešajte a odložte bokom na 10 minút.
  2. Cuketa pustí nadbytočnú vodu, ktorú je potrebné vyliať. Dodatočne môžete z cukety vytlačiť zbytok vody rukami.
  3. Do misky s cuketou vložte zvyšné ingrediencie, a to múku, vajcia, čierne korenie, petržlenovú vňať a prášok do pečiva.
  4. Ingrediencie dobre premiešajte, aby sa spojili.
  5. Následne si rozohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte olej.
  6. Na rozpálený olej poukladajte kôpky cuketovej zmesi a zatlačte ich do tvaru placiek.
  7. Každú cuketovú placku opečte z oboch strán 3-4 minúty do zlatista a proces opakujte, až kým sa vám cuketová zmes neminie. V prípade, že sa minie olej, opäť ho na panvicu nalejte.
  8. Po opečení placiek ich vyberte a poukladajte na papierovú utierku, aby ste sa zbavili prebytočného tuku z placiek.
  9. Cuketové placky podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou alebo čerstvou zelenou cibuľkou, kyslou smotanou alebo gréckym bielym jogurtom.

Tipy na chutné cuketové placky

  • Aby boli cuketové placky zdravšie a farebnejšie, môžete recept ozvláštniť napríklad mrkvou. Rovnakým spôsobom môžete pripravovať klasické zemiakové placky alebo karfiolové placky.
  • Na ozvláštnenie chuti môžete do receptu pridať aj plátky nakrájanej zelenej cibule.
  • V prípade väčšieho množstva placiek stačí pridať len ingrediencie navyše.
  • Keďže je cuketa osolená už na začiatku, aby ste sa zbavili nadbytočnej tekutiny, do zmesi soľ pridávať nemusíte. Soľ môžete pridať podľa chuti až pri podávaní placiek.
  • Po vychladnutí skladujte cuketové placky vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, vďaka čomu vám vydržia čerstvé až 3 dni. Cuketové placky tiež môžete vložiť do fólie, mraziaceho vrecka a vložiť do mrazničky aj na 2 týždne. Potom ich len stačí vybrať, nechať rozmraziť a zohriať v rúre alebo na panvici.

zucchini carrot pancakes v7 1568x2352.jpg kópia - Recept na cuketové placky, ktoré nebudete chcieť prestať jesť
Zdroj: Pinterest

Recept na cuketové placky je veľmi jednoduchý a chutný. Okrem toho si tento recept môžete ozvláštniť prísadami, na ktoré máte v tom momente chuť. Zaručujeme vám, že sa ich nebudete vedieť nabažiť. Pokiaľ vás recept zaujal, vyskúšajte tiež recept na domácu fitness pizzu.

Odporúčame

Recept na výborný šalát s kozím syrom

Robí vám problém príprava každodenného obeda do práce a neviete, aké jedlo by ste si mali každý deň objednávať? Vyskúšajte si pripraviť recept na...

Recept na rýchlu večeru: Quesadilla so syrom a šampiňónmi

Po náročnom a dlhom dni v práci môže aj príprava večere znamenať veľký problém. My vám však prinášame veľmi chutný a rýchly recept na quesadillu so syrom...

Recept na avokádový chlieb s vajíčkom na 4 spôsoby

Hľadáte chutný recept na rýchle a zdravé raňajky či olovrant? Pripravte si raňajky plné bielkovín, vitamínov, vlákniny, minerálov, zdravých tukov a antioxidantov. Na avokádový...

Jednoduchý recept na krémovú hokkaido polievku

Privítajte jeseň ako sa patrí! Spolu s chladnejším počasím totižto prichádza aj sezóna tekvíc. Na internete nájdete tisíce receptov, vďaka ktorým si viete pripraviť rôzne...

Vyskúšali ste už niekedy smoothie bowl? Túto si určite obľúbite!

Obyčajné smoothies určite už poznáte. Ide o rozmixovaný zdravý nápoj z ovocia, ktorý je nabitý vitamínmi. Smoothie bowl je v podstate podobný variant, akurát že ide o...

Odporúčané články