Rýchly a jednoduchý recept na slaný karamel

S podobným označením

Recept na domáci chlieb z droždia s chrumkavou kôrkou

Zvyšujúca sa cena potravín mnohých ľudí núti siahať aj po iných alternatívach a kupovať potraviny, ktoré sú lacnejšie. Aj chlieb a pečivo za posledné mesiace výrazne...

MOVEMBER: Prevencia pred vznikom rakoviny prostaty je dôležitá

Vedeli ste, že až v 90-tich percentách je možné predísť ochoreniu rakoviny prostaty? Dôležitá je však včasná diagnostika a návšteva urológa. Pravidelné preventívne prehliadky dokážu toto...

Tipy, ako podporiť a zlepšiť svoje duševné zdravie

Bez duševného zdravia niet zdravého človeka. Aby sme vám pomohli zvládať každodenný stres a zlepšiť celkovo vaše duševné zdravie, rozhodli sme sa spísať pre...

10 príznakov, ktoré signalizujú nedostatok horčíka

Horčík je jeden z najdôležitejších minerálov v ľudskom tele. Nachádza sa totižto v každej bunke ľudského tela a zúčastňuje sa na životne dôležitých prenosoch a činnostiach. Spoznajte 10 identifikátorov...

Karamel je veľmi univerzálnou ingredienciou, ktorú môžete použiť ako do dezertov, tak aj do hlavných jedál. Pripraviť však chutný slaný karamel nemusí byť až také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá. Pri nadmernom množstve soli môže byť aj slaný karamel až príliš slaný, prípadne pri dlhom varení príliš horký. Prinášame vám však rýchly a jednoduchý recept na slaný karamel, ktorý zvládne každý.

Recept na slaný karamel zo 4 surovín

Pripraviť chutný slaný karamel je náročné najmä z toho dôvodu, že sa môže rýchlo pripáliť a zhorknúť. My sme však našli vynikajúci a jednoduchý recept na slaný karamel, ktorý sa skladá len zo 4 surovín. Práve ten môžete využiť na prípravu raňajok do ovsených kaší či granoly, na prípravu chutných dezertov, či dokonca ho pridať do hlavného jedla. Dôležité je pripravovať karamel na slabom alebo miernom ohni.

slany karamel

Ingrediencie na slaný karamel

Na prípravu slaného karamelu budete potrebovať len 4 základné ingrediencie:
200 g kryštálového cukru
80 g masla
140 ml 33 % smotany
1-2 kávové lyžičky soli

Návod na prípravu slaného karamelu

  1. Do hrnca si nasypeme 200 g kryštálového cukru a miešame na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.
  2. Do cukru pridáme 80 g masla, kým sa maslo taktiež neroztopí.
  3. Do tejto zmesi pridáme 140 ml 33 % smotany, až kým slaný karamel nezavrie vrieť.
  4. Zmes povaríme na miernom ohni ešte 1 minútu a následne pridáme 1-2 lyžičky soli, premiešame a stiahneme z ohňa.

slany karamel

Slaný karamel môžete hneď použiť na koláč, napríklad na nepečený cheesecake z Lotus sušienok alebo si ho naliať do sklenej nádoby a uskladniť do chladničky na neskôr.

Odporúčame

Recept na najlepšie tartiflette – pravé francúzske zemiaky

Chrumkavé zemiaky, roztápajúci sa syr a kúsky slaninky – ide o tartiflette, alias pravé francúzske zemiaky, kráľovnú zimných francúzskych jedál pochádzajúcu zo Savojských Álp....

Jablkové palacinky z ovsených vločiek – rýchle, jednoduché a zdravé raňajky

Zdravé jablkové palacinky z ovsených vločiek! Tieto palacinky sú sladké, dokonalo ochutené a super nadýchané! Neváhajte a urobte si tieto jednoduché zdravé raňajky aj...

Recept na domáci chlieb z droždia s chrumkavou kôrkou

Zvyšujúca sa cena potravín mnohých ľudí núti siahať aj po iných alternatívach a kupovať potraviny, ktoré sú lacnejšie. Aj chlieb a pečivo za posledné mesiace výrazne...

Upečte si voňavé tekvicové muffiny

Ak premýšľate nad lahodným jesenným receptom, vyskúšajte tekvicové muffiny. Aj keď pri pomyslení na tekvicu vám napadne skôr slaný recept, napríklad taká tekvicová polievka,...

Recept na rýchlu, chutnú a zdravú paradajkovú polievku

Stačí len pár ingrediencií a chutné jedlo je na svete. Takým je napríklad aj paradajková polievka. Príprava tejto polievky je navyše skvelým spôsobom, ako...

Odporúčané články